Promóciók
Anita Sütött #6 - Csokoládékrémes kosárkák
4 csillagjegy, akinek sok idő után megoldódnak a pénzügyi gondjai: igazi gazdagság vár rájuk!
Néhány csillagjegy egy nagyon nehéz időszakot fog hamarosan lezárni, aminek következtében végre megoldódnak a pénzügyi gondok is!
Napi horoszkóp május 6.: a Mérlegek vitás helyzetbe kerülnek, a Nyilasok fontos döntést hoznak meg
A csillagok a hét első napjára is izgalmakat ígérnek, érdemes tehát néhány percet a horoszkópodra szánnod!
Heti horoszkóp május 6-12.: a Bikáknak érdemes óvatosabban kockázatokat vállalniuk, az Oroszlánoknak komoly feladatot kell teljesíteniük
A csillagok az előtted álló hétre is izgalmakat ígérnek, érdemes tehát elolvasnod a horoszkópodat!
4 csillagjegy, akinek egy őrangyal fog segíteni a céljai elérésében májusban: minden sikerülni fog nekik, amibe belevágnak!
Nekik a május egy fantasztikus hónap lesz.
Hozzávalók:
A kosárkákhoz (kb. 35 db):
320 g liszt
50 g cukor
1 tk. reszelt narancs- vagy citromhéj
1 csipet só
1 ek. vaníliaaroma
60 g margarin (jéghideg, kockákra vágva)
170 g vaj (jéghideg, kockákra vágva)
3 tojás sárgája
(4-5 ek. hideg víz)
A krémhez
200 ml habtejszín
200 g étcsokoládé
50 g vaj
Elkészítés:
1. A lisztet, a narancs- vagy citromhéjat, a sót és a cukrot összekeverem egy tálban.
2. Hozzáadom a hideg vajat és margarint, és kézi mixerrel addig dolgozom vele, míg morzsás keveréket nem kapok.
3. Hozzáadom a tojások sárgáját és a vaníliát, és addig keverem, míg össze nem áll a tészta. Szükség esetén adok hozzá néhány evőkanál hideg vizet.
4. Lisztezett munkalapra borítom a tésztát, átgyúrom egy kicsit, majd fóliába csomagolva beteszem egy órára a mélyhűtőbe.
5. Míg a tészta pihen, elkészítem a csokoládé ganache-t (ejtsd: gánás), ami a tejszín és a csoki 1:1 arányú keveréke. A csokit egy tálba tördelem. A tejszínt lassú tűzön felmelegítem, majd a csokoládéra öntöm. Hagyom egy percig, hogy a csoki elkezdjen felolvadni, majd addig keverem, míg egynemű masszát nem kapok. Ha kész, félreteszem hűlni.
6. A sütőt előmelegítem 190 fokra, a kosárka formákat pedig kivajazom.
7. A tésztával gyorsan kell dolgozni, nehogy a vaj elkezdjen megolvadni! Lisztezett munkalapon 0,5 cm vastagságúra kinyújtom a tésztát, és a kosárkáknál valamivel nagyobb körlapokat szaggatok belőle.
8. A körlapokat belesimítom a kosárkákba, a felesleget pedig eltávolítom róluk.
9. Hogy a tészta ne púposodjon fel, vakon kell sütni. Ez annyit tesz, hogy a tésztakosarakra kis darab sütőpapírt teszek, azokra pedig nehezék gyanánt néhány szem száraz babot vagy borsót.
10. A kosárkákat 190 fokon 10-15 perc alatt aranybarnára sütöm. Ha kész vannak, megvárom, hogy teljesen kihűljenek, eltávolítom a nehezéket és a sütőpapírt róluk, majd kiveszem őket a formából.
11. A csokikrémet habzsákba teszem, és a kosárkákba adagolom, végül pedig dekorcukorral díszítem.
JOY-tipp: Ha nincs kedved az apró kosárkákkal, más néven tortácskákkal bíbelődni, készíts egy hagyományos méretű tortát. Ebben az esetben ne várd meg, hogy a ganache teljesen kihűljön, különben nem tudod olyan szépen eloszlatni a piteformában sült tésztán.
Anita további receptjeiért kattints IDE!
Hogy tetszett a cikk?
3 étel, amivel 40 év felett elkerülheted a hízást
Te is a menopauza kellemetlen tüneteivel küzdesz? Mutatjuk milyen gyulladáscsökkentő ételeket fogyassz, amikkel enyhítheted őket, ráadásul a súlygyarapodást is elkerülheted!
Victoria Beckham káprázatos eljegyzési gyűrűjét eláll a lélegzet - FOTÓ
Victoria Beckham szinte minden évben új eljegyzési gyűrűt kap David Beckhamtől szerelmük zálogaként. Összegyűjtöttük a 13 legszebbet!
7 meglepő tipp a spóroláshoz, amire talán nem is gondoltál
Mindenkinek mást jelent a takarékoskodás, ráadásul van, aki túltolja, más pedig nem elég hatékony.
10 vonzó sztár, akinek a testvére még nála is sokkal szexibb
Vannak olyan hollywoodi sztárok, akiken a testvérük bizony túltesz külsőben, még akkor is, ha nem sokat hallunk róluk!
Toplista: ezek a legkiábrándítóbb helyek a világon az utazók szerint
Mutatjuk a top 15 helyet, ami a netezők szerint a leginkább kiábrándító a világon.
Csökkenti a migrént, és a fogyókúrát is támogatja ez az étrend: elképesztő jótékony hatásai vannak
Egyre több étrend válik népszerűvé, köszönhetően az interneten megosztható tapasztalatoknak, és a kutatási eredményeknek. Az egyik legnépszerűbb étrend, vélhetően a számtalan jótékony hatása folytán, a növényi alapú étrend. Ugyanis nem csupán koleszterincsökkentő, gyulladáscsökkentő és környezetbarát, de még a fogyásunkat is serkenti. Sőt, egy friss kutatás még arra a megállapításra is jutott, hogy képes felvenni a harcot a kínzó migrénnel szemben.