Ha az alábbi módon mosod meg a rizst főzés előtt, tökéletes lesz

A rizs a világ egyik legnépszerűbb körete, de éppen sokféle felhasználhatósága miatt a megfelelő receptre hagyatkozva önálló ételeket is könnyedén készíthetsz belőle. Ízletes és tápláló, egészséges mennyiségben szinte bármilyen diéta része lehet. Azt azonban fontos tudnod, a rizst minden alkalommal alaposan meg kell mosni főzés előtt, mert a szennyeződések, a keményítő kimondottan káros lehet az egészségedre. Hogy hogyan csináld? Már mutatjuk is:

Erre lesz szükséged

• csésze
• rizs
• egy nagy tál
• szűrő
• hideg víz

forrás: Getty Images

Így csináld!

1. Töltsd tele a tálat: az első lépés, hogy pontosan kiméred, mi az a rizsmennyiség, ami az adott ételhez szükséges lesz. Ezt töltsd egy nagyobb tálba, majd óvatosan keverd át kézzel, így észreveheted a nagyobb szennyeződéseket. Ezeket óvatosan szedd ki.
2. Jöhet a víz: ha alaposan átnézted szárazon a rizst, jöhet rá a hideg víz. Legalább ujjnyi vastagon lepje el. Kezdd el az óramutató járásának megfelelő irányban lassan kavarni. csináld ezt körülbelül 1-2 percen keresztül, míg a víz zavarossá nem válik.
3. Öntsd le a vizet: óvatosan engedd le a vizet a rizsről, ha van szűrőd, használd, ha nincs, a kezeddel tartsd meg a szemeket.
4. Ismétlés a tudás anyja: ezután engedj újra vizet a rizsre, kevergesd, míg átlátszatlanná válik, majd öntsd le megint. Ismételd a lépéseket, míg a víz tiszta nem marad. Ezután öblítsd le, tegyél rá annyi friss vizet, ami a rizs mennyiségének kétszerese, majd kis lángon, fedő alatt főzd 20 percig. Az így kapott étel tökéletesen átpárolódik, finom, ízes marad, és ami a legfontosabb, egyáltalán nem lesz rágós, ragacsos.

Tudtad, hogy nem csak 1 féle rizs létezik? Olvasd el a rizs-kisokosunkat!

Bezár

Bezár, vissza a cikkhez

Kép betöltése

A galéria folytatódik, lapozz tovább →

Hirdetés

Galéria

Hogy tetszett a cikk?

Egynek jó.

Nice job!

Imádom!